বাঙালির চায়ের নেশা সর্বকালেরই।শীতকালে এক কাপ গরম চা নিয়ে আড্ডায় কেটে যায় ঘন্টার পর ঘণ্টা।সেই চায়ের নেশা আরও বাড়িয়ে দিতে উলুবেড়িয়া উড়ালপুলের তলায় তৈরি হয়েছে তন্দুরি চায়ের দোকান।চায়ের সাথে কেশর মিশিয়ে সেই চা পরিবেশন করা হচ্ছে ঘাঁটির মধ্যে পোড়ানো মাটির ভাঁড়ে করে।ফলত তার স্বাদ বেড়ে যাচ্ছে দ্বিগুণ।পোশাকী নাম তন্দুরি চা।কলকাতায় এই ধরনের চায়ের দোকান থাকলেও উলুবেড়িয়া শহরে এই প্রথম এই তন্দুরি চায়ের দোকান।ফলত ভীড়ও হচ্ছে ব্যাপক।কখনো এক কাপ চায়ের জন্য এক থেকে দেড় ঘণ্টা অপেক্ষা করতে হচ্ছে ক্রেতাদের।ভীড়ের চাপে কুপনের ব্যাবস্থা করতে হয়েছে দোকান মালিককে।তাতেও কোন অসুবিধা নেই ক্রেতাদের।প্রতিদিন বিকাল থেকে রাত পর্যন্ত তন্দুরি চায়ের নেশায় সেখানে ভীড় জমাচ্ছেন চা প্রেমীরা। দোকানে চা খেতে আসা চা প্রেমীরা জানাচ্ছেন,সোশ্যাল মিডিয়ায় তন্দুরি চায়ের ভিডিও দেখলেও কখনও খাওয়া হয়নি।তাই হাতের কাছে সেই তন্দুরি চা পেয়ে বন্ধু বান্ধবদের সাথে নিয়ে ভীড় জমাচ্ছেন তারা। দোকানের মালিক বলেন,এই প্রথম উলুবেড়িয়ায় তন্দুরি চা নিয়ে এসেছি।বহু মানুষ আসছেন চা খেতে।প্রতিদিন গড়ে প্রায় দেড় হাজার ভাঁড় চা বিক্রি হচ্ছে বলেও তিনি জানান।
Home জেলা